“独树香”是马来西亚国内的知名品牌茶。如今街知巷闻的独树香，原是乌龙茶类，它的独家焙制，是马来西亚籍华人李统溪经过多年的试验，才成功焙制出适合本地消费口味的茶叶。
早期，茶叶都以一大袋出售到市场。可是，许多茶行都面对同样的问题：面对一袋袋的茶叶，伙计都无计可施，不知道应放多少量的茶叶，才适合一壶茶的份量。因此，当时开茶行的李统溪，很希望能够找到解决的方法。据说，他常常左想右思，总是踩着三轮车，拿着几个麻包袋的茶叶向附近的餐室兜售。
1920年20来岁的李统溪从中国福建南下马来亚，在茶行里当个小员工。由于他天生对茶叶充满好奇，久而久之，就磨练出对茶的敏锐性。

李统溪看到当时市场需要一些不耐泡的茶，就开始研制不同茶叶。经过多次的试验，他终于找到其中的秘诀，使一包茶只能泡四、五次。这就是“独树香”的来源。这个新的发现受到大部份茶室的欢迎，以致目前有许多茶室、海鲜楼都冲泡“独树香”。

李统溪通过反复观察探知本地人的口味和饮茶习惯，研制出第一批十五克装的包装茶。后来他听到顾客很快反映茶味太浓，于是他又再试着将份量减至一半，即是现在七点五克的半包装茶。从此，“独树香”就以这一小包装闯进各大茶楼，成为普通大众饮用的茶。“独树香”三个字也在一九六三年，正式注册为商标，沿用迄今。同时，他们也赠送茶壶与茶杯给茶馆，加上一罐罐铁制茶罐放置在显而易见的茶水台上，使许多人对“独树香”保留着强烈的印象。